Meine Eier sind dick

Der MMF ist höchstens naturstoned.

 

faule eier,
du hast wohl nen knall...

hunde kann ich noch irgendwie nachvollziehen
aber faule eier ?

:wuerg: :wuerg: :wuerg:

 

Zur Not ginge natürlich auch ein gedämpfter p.i.t, mit zartem Schokoraspel obenauf.

P. S.: Was wohl ein chinesischer Fauleier-Fan zu Offenbacher Handkäs` sagt ... :klimper:

 

ja,
aber der riecht immerhin nur
als ob er ungeniessbar ist...


faule eier,
die spinnen die schinesen.
:crazy:

ich komme nicht darüber hinweg

 

In laos kamen mir mal 3 engländer leicht grün im gesicht entgegen gestolpert:
weil niemand von uns in der lage war, seinen menuwunsch sprachlich zu äußern, wurden wir in die küche gebeten, >point on it<.
Auf dem küchentisch lagen ausgenommene ratten, gehäutet, auf dem rücken, noch mit knöckskes, aber ready for the wok.
Hmmm.


Watten glück, das ich eh nix mit 2 bis 4 beinen esse.

 

Wobei die dreibeinigen Meerschweinchen (in Holzkohle gegart, mit Maisfüllung) ja die schmackhaftesten sein sollen.

arty:

 

Zutaten (4 Portionen):

2 dreibeinige Meerschweinchen (ohne Fell, nicht enthäutet, ausgenommen und gereinigt)

12 Kartoffeln

100 g geröstete Erdnüsse

100 g salzige Cracker

300 ml Salsa-Sauce

2 Knoblauchzehen

Salz

Fett zum Braten



Zubereitung:

Bestreichen Sie die Meerschweinchen mit Salz. Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen und geben Sie sie in 100 ml Salsa. Bestreichen Sie die Meerschweinchen ringsherum mit der Salsa.

Braten Sie die Meerschweinchen ähnlich wie Hühnerbrüste von beiden Seiten im heißen Fett. Die Zubereitungszeit kann bis zu 30 Min. betragen.

Kochen Sie zwischenzeitlich die Kartoffeln nach Ihrer bevorzugten Art (Salzkartoffeln, Pellkartoffeln).

Hacken Sie die Erdnüsse fein und rösten Sie sie dann kurz in einer Pfanne an. Geben Sie 100 ml Wasser und die restlichen 200 ml Salsa hinzu. Lösen Sie dann die Cracker in der Sauce auf. Die Sauce sollte nicht zu flüssig sein. Für den Fall, dass die Sauce zu dickflüssig wurde, geben Sie etwas Olivenöl hinzu. Würzen Sie ggf. mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach.

Teilen Sie die Meerschweinchen jeweils in zwei Hälften und richten Sie sie mit den Kartoffeln und der Sauce an.

 

genau wie die 1-beinigen hühnchen in maisblättern.
arty:

 

Kenn' ich garnich'.

Maisblätter nehm' ich nur für Tamales mit Maisbrei- oder Chili und Hackfleischfüllung.
Das Hackfleisch könnte ich ja mal' durch einbeiniges Hühnchenfleisch ersetzen.

Danke für den Tipp.

 

geht auch mit 5-beinigen garnelen!
dann aber ohne maisblatt, und statt der hackfleischfüllung eine chilisauce.


läggä!

 

Yummy.

Jetzt Garnelen puhlen, das wär's.

Aber ich wusste garnicht, daß die fünfbeinigen so lägga sind.
Die geb' ich immer der Katze.

Wieder was gelernt.