LachsELCH-Bericht (mit Hürden)

s Forum stellen. Danke ELCH für's Rezept. Demnächst kommt Deine Tante äh Ente aus Persien dran (suche noch günstigen Flug zur Reisernte nach Indien, weißt Du da was?).

 

Soso, am Wochenende hast also Du die Kinder. Und auch noch fürstlich bekocht; recht so. Ich entnehme Deiner Schilderung, daß für die Tieflader- und Großbäckereikumpels auch noch ein paar Brosamen übrig blieben, oder? Sie dürften auch beim Formauskratzen noch satt geworden sein - oder sehen sie so aus, wie man sich Tiefladerfahrer vorstellt?

Aber, sagemal, das Lachsmesser war doch von WMV, wenn ich mich nicht irre, hihi.

Ist alles mit der ixus dokumentiert worden - inklusive des Räuchervorgangs? Dann stells doch mal ins Netz; bebilderte Anleitungen sind pädagogisch wertvoller.

;-)

Singer

 

s Herz getroffen...

Ein (in Ziffern: 1) Ixus-Bild konnte ich schießen, der übrige Zubereitungsvorgang war nicht bildlich zu dokumentieren, da keine Hand frei. Für die Motorsäge braucht man zwei, für's Rühren, beidhändiges Weintrinken bei den vielen Flaschen, Tiefladerfahrer füttern (die sind sowas von verwöhnt) und schließlich die Sättigungs-Ohnmacht am Ende der Völlerei...

Aber bei der gebratenen Tante im Reisrand gelobe ich Besserung!

 

Freut mich, daß es Dir gemundet hat.

Gruß

MacELCH

 

Und wie - trotz abber Fingerkuppe, geschwollener Leber und einer Zinkbadewanne mit Bechamelsaucenresten...

Die Frage nach einem günstigen Indien-Flug hast Du noch nicht beantwortet - oder krieg ich was aus den Forumstantiemen ab?

 

eine günstige: "ente tante"

BITTE

http://www.blaue-ente.ch/Catering_1.html

;-)

 

Super link. Und ich keine Kekse mehr im Haus :-(

Aber in Ehrenfeld sollte es kein Problem sein, um diese Zeit noch am Kiosk um die Ecke Knabbergebäck nebst Bier einzukaufen!

Singer

 

Den Reis findest Du in jedem besseren Asiengeschaeft, so im 5 bis 10 kg Pack.

Die Ente kannst Du entweder frisch beim Metzger bestellen, falls Du so einen hast der das macht oder beim Karstadt / Tengelman verpackte Barbarie Entenbrust.

Gruss

MacELCH

 

ENTEN-VERDACHT:

"Man muss sich das vorstellen: Da sitzt dieser macixus* in seiner Gartenhütte fest. Trommelt gegen die Tür, ruft um Hilfe. Niemand hört ihn."

http://www.spiegel.de/netzwelt/netzkultur/0,1518,163745,00.html

* "enten-kritiker" ;-)

 

Danke Quick - wenn ich das vorher gewusst hätte...

Andererseits: wo wäre da der Spaß geblieben und die immer wieder spannenden Do-it-yourself-Verwundungen ;-)

 

@ELCH
Da bin ich ja beruhigt - ich dachte, ich müsste auf den berühmten Sack warten, der hin und wieder in China umfällt.

 

nice strory

 

s Forum stellen. Danke ELCH für's Rezept. Demnächst kommt Deine Tante äh Ente aus Persien dran (suche noch günstigen Flug zur Reisernte nach Indien, weißt Du da was?).

 

Soso, am Wochenende hast also Du die Kinder. Und auch noch fürstlich bekocht; recht so. Ich entnehme Deiner Schilderung, daß für die Tieflader- und Großbäckereikumpels auch noch ein paar Brosamen übrig blieben, oder? Sie dürften auch beim Formauskratzen noch satt geworden sein - oder sehen sie so aus, wie man sich Tiefladerfahrer vorstellt?

Aber, sagemal, das Lachsmesser war doch von WMV, wenn ich mich nicht irre, hihi.

Ist alles mit der ixus dokumentiert worden - inklusive des Räuchervorgangs? Dann stells doch mal ins Netz; bebilderte Anleitungen sind pädagogisch wertvoller.

;-)

Singer

 

s Herz getroffen...

Ein (in Ziffern: 1) Ixus-Bild konnte ich schießen, der übrige Zubereitungsvorgang war nicht bildlich zu dokumentieren, da keine Hand frei. Für die Motorsäge braucht man zwei, für's Rühren, beidhändiges Weintrinken bei den vielen Flaschen, Tiefladerfahrer füttern (die sind sowas von verwöhnt) und schließlich die Sättigungs-Ohnmacht am Ende der Völlerei...

Aber bei der gebratenen Tante im Reisrand gelobe ich Besserung!

 

Freut mich, daß es Dir gemundet hat.

Gruß

MacELCH

 

Und wie - trotz abber Fingerkuppe, geschwollener Leber und einer Zinkbadewanne mit Bechamelsaucenresten...

Die Frage nach einem günstigen Indien-Flug hast Du noch nicht beantwortet - oder krieg ich was aus den Forumstantiemen ab?

 

eine günstige: "ente tante"

BITTE

http://www.blaue-ente.ch/Catering_1.html

;-)

 

Super link. Und ich keine Kekse mehr im Haus :-(

Aber in Ehrenfeld sollte es kein Problem sein, um diese Zeit noch am Kiosk um die Ecke Knabbergebäck nebst Bier einzukaufen!

Singer

 

Den Reis findest Du in jedem besseren Asiengeschaeft, so im 5 bis 10 kg Pack.

Die Ente kannst Du entweder frisch beim Metzger bestellen, falls Du so einen hast der das macht oder beim Karstadt / Tengelman verpackte Barbarie Entenbrust.

Gruss

MacELCH