Hollaendischer Tomatentopf

Hollaendischer Tomatentopf
Rezeptnummer: 19994
Kategorie: Eintöpfe, Aufläufe
Menge: 4
Stichworte: Eintopf , Gemüse , Geflügel , P4

400 g Putenfleisch
30 g Butter
2 Gemuesezwiebeln; a je
- 250g
3 sm Zweige Rosmarin
1/8 l Weisswein
1/8 l Fleischbruehe; Instant
500 g Tomaten
;Jodsalz
;Pfeffer
20 Pinienkerne
Petersilienblaetter

Putenfleisch in kleine, duenne Scheiben schneiden, in Butter braten,
aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Geschaelte, grob gewuerfelte Zwiebeln im Bratfett anduensten.
Rosmarinzweige, Fleischbruehe und Weisswein zugeben und 15 Minuten
duensten. Anschliessend die Rosmarinzweige herausnehmen. Von den
Tomaten die Stielansaetze entfernen und die Tomaten vierteln.
Zwiebelsud im Wechsel mit Fleischscheiben und Tomatenvierteln in eine
hitzebestaendige Form fuellen. Alles kraeftig mit Jodsalz und Pfeffer
wuerzen. Im vorgeheizten Backofen (E:220oC) ca. 15 bis 20 Minuten
garen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun roesten.
Zusammen mit gewaschenen und gehackten Petersilienblaettern ueber den
Tomatentopf streuen.

Dazu schmeckt frisch geriebener Kaese und koernig gekochter
Langkornreis.

ro Person ca. : 257 kcal
ro Person ca. : 1072 kJoule
:Eiweiss : 28 Gramm
:Fett : 10 Gramm
:Kohlenhydrate : 9 Gramm
:Broteinheiten : 1

* Quelle: Spar Rezeptkarte gepostet von
Joerg Weinkauf

Erfasser: Joerg

Datum: 23.11.1996

http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/bin/rezept?19994

 

>> Hollaendischer Tomatenkopf <<
Vielleicht quick ?
Gruß 2112

 

@2112

wo ist das photo vom tomatenkopf?

p.s.
Holländischer Eintopf ;-)

Zutaten

* 4 Krakauer
* 500 g Möhren
* 500 g Zwiebeln
* 500 g Kartoffeln
* 1/4 l Brühe
* Salz
* Pfeffer
* 1 Bund Schnittlauch

Zubereitung
Würstchen in Scheiben, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden. Alles mit Brühe, Salz und Pfeffer in einen Kochtopf schichten, ankochen und 30 Minuten fortkochen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und über den Eintopf streuen.

http://www.kochbuch.ovbs15.ruhr-uni-bochum.de/cgi-bin/rezept?8925721

 

holländisch, hmm... wie verleiht man dem Gericht den Tomatengeschmack?

 

Sorry, Produktionsstress. - Mucho trabajo.

Gruß 2112

 

Viel Wasser.
Gruß 2112

 

@manfred
Andere Frage was sind mongolische Wüstenrennmäuse.
Kosename für Verschleierte Frauen ?
Gruß 2112

 

Mist - wieder in Erdkunde gefehlt...sonst hätte ich bestimmt gelernt, dass Krakau in Holland liegt . Oder liegen da nur die Würstchen der Krakauer rum?! ;-)

 

@erdkunde

krakau liegt irgendwo in rotterdam

würstchen in amsterdam

Q

 

Hallo Don,

hast Du mal Lust bei ELCH's KOCHSTUDIO mitzuwirken ?

Gruss

MacELCH

 

Ich möchte auch mit machen, Ich beherrsche "Google" auch sehr gut.

Brüllundsonnenölvonderbackeschütteln
Gruß 2112

 

hi elg

aus deinem kochstudio ist der link da oben. hab da gerade mal geguckt was ich mal demnächst kochen könnte

ja und dann sowas .-)

 

@2112
>was sind mongolische Wüstenrennmäuse.
Kosename für Verschleierte Frauen ?<

big Smiley ))
http://www.geocities.com/SiliconValley/Peaks/8478/wild.htm
... ziemlich warm verpackt

 

Die gibt es ja Wirklich.
Sage mal wie kriegen wir Die und eine Web Cam
in das MacELCH & PARTNER Kochstudio ?
Gruß 2112

 

@Tundratrampler
Hättest Du auch einen kombinierten Koch- und Klöppelkurs im Angebot? Nur kochen unterfordert mich.

 

Hatten meine Kinder auch mal. Eine Wonne, diese Gute-Laune-Tierchen!

 

Eine Mischung aus Vorsicht und Neugier. Ich halte z.Zt. einige handzahme Exemplare (früher züchtete ich auch) in zwei mehrstöckigen Terrarien, bei täglich freiem Auslauf auf Ledersofa und Tisch. Zwischenräume bis zu einem halben MeterBreite werden mühelos übersprungen. Spätestens nach einer Stunde sind sie freiwillig wieder in ihrer Behausung verschwunden.
Das Kind im Manne?