interessiert mich

bonnat
cluizel
domori

aber du lebst ja in einer 1a schokoladenstadt. berlin hat tradition in der herstellung von guter schokolade und einen guten ruf.

z..b. erich hamann schokoladen im 50er jahre design sind sehr gut. confiserie erich hamann in Wilmersdorf.

rausch schokoladen seit 1918 in Berlin. seit 1999 größtes schokoladenhaus deutschlands: fassbender & rausch chocolatiserie in der charlottenstr.

confiserie sawade 100 jahre alt hat sich der wahrung alter schokolade rezepte verschrieben.

und natürlich der laden "in´t veld" wie aoxomoxoa schon geschrieben hat. die renovieren seit 2 januar, müssten jetzt aber wieder offen haben. also du wohnst quasi an der einkaufsquelle.

schweiz ist nix anderes als der weltweite schokoladenwindow. die haben vor hundert jahre geschnallt, dass werbung besser für den absatz als die qualität ist. als die schweiz angefangen hat schokolade zu machen, haben die königshäuser in europa schon jahrzehntelang französische und italienische luxusschokoladen genossen. schweizer schokolade = braune masse mit einem sack zucker aufgefüllt.

 

Jaja, da wohnt man hier und weiß von nix
Und das nicht nur beim Thema Schokolade

Danke für die Infos! Da werd ich das Ganze doch mal auf einen Berlin Schokoladentour Tag ausweiten und zwei Freunde hab ich auch schon zum mitkommen überredet

 

vorsicht die valrhona wird in 75 g tafeln verkauft. du hast also 25 gramm weniger dafür den doppelten preis einer schweizer zuckerschokolade. hast aber 200 % mehr genuss bei nur einem riegel. also ist die schokolade preiswert

 

Privat mache ich das, was ich beruflich mache.

 

schokolade essen
espresso

(hab gerade die dunklen sorten entdeckt, die ohne milch. -
ein traum. die von "rausch" ist sowas von cremig, dagegen ist lindt ein ganz kalter puffer- allerdings die 99%ige hat auch was)

 

die dunklen fordern den spezialisten heraus;-)
das ist überall so.

 

... scharf und gefährlich.

 

die dunklen, ja - das gilt aber auch für jeden bereich!

 

@akiem

Das habe ich ganz vergessen zu sagen: Echt toll, der Kaufladen. Ein kleines Kunstwerk.

Gruß

 

... du hast ja gar nicht gefeiert !!!

 

das interessiert mich privat:

1. Pferd
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2. Literatur
3. Musik
4. Wandern
5. Radfahren

 

nee, mein projekt ist kläglich gescheitert, ich wollte mein 2005tes posting zum jahreswechsel tätigen.
ich bin einfach nicht sabbelig genug.

 

danke

hab ich aus zigarrenkisten gemacht. die dinger erst geraucht (als ich noch geraucht habe), dann gesägt geleimt genagelt...

 

• malen
• fotografieren lernen
• fahrad fahren (ausser im winter)
• lesen
• faulenzen

 

1. Emma
2. Emma
3. Emma
4. Altbier in die Welt versenden
....
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....
77. Hochzeit vorbereiten
....
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....
126. Schneekönigin
....
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....
325. Essen, Trinken, Freunde, Langlaufen, Fotografieren, Schlafen, Kuscheln, Einkaufen, ....

 

1. Laufen
2. Lesen
3. Garten
4. Wandern

P.S. keine Schokilade; mag ich nämlich nicht so gerne lieber Russisch Brot

 

Goofy oder Regular? Hang Loose....

 

Ich regular - Goofy kann ich leider (noch) nicht.

Was hast du eigentlich für ein Brett/er?

 

... wenn ich es dann mal schaffe ist es mir eigentlich egal welcher fuss vorne ist. hauptsache stehen .. ansonsten dümpel ich am liebsten liegend in den wellen rum. solang sie noch einigermaßen zu händeln sind.